Miel , pollen ,etc...
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« Beaucoup de choses renaîtront qui étaient depuis longtemps oubliées ». Horace
1) GENERALITESLe miel est la denrée produite par les abeilles mellifiques à partir du nectar des fleurs ou des sécrétions provenant de parties de plantes ou se trouvant sur elles, qu'elles butinent, transforment combinent avec des matières spécifiques propres, emmagasinent et laissent mûrir dans les rayons de la ruche. Cette denrée peut être fluide, épaisse ou cristallisée.
2) RÉCOLTE3) ÉTUDE EXPÉRIMENTALE- La récolte de miel a lieu en général après une miellée (qui correspond à la production de nectar par la flore susceptible d'en produire) et lorsque les ¾ des alvéoles des rayons sont operculés. Le miel est récolté, en une ou plusieurs fois, entre avril et novembre dans le midi de la France, mais dans les autres régions, la première récolte ne débute habituellement que fin mai.Cette récolte a lieu schématiquement ainsi
- l'apiculteur retire les cadres de ses ruches et les emporte dans son atelier d'extraction;
- il procède alors à la désoperculation avec des instruments spécialement conçus à cet effet;
- suit l'extraction du miel contenu dans les alvéoles par centrifugation, miel qui sera filtré avant d'atteindre le maturateur;
- enfin l'apiculteur, qui a préparé la cristallisation du miel pendant ce séjour au maturateur, passe au conditionnement.On récolte ainsi, en France, 10 à 15 kg de miel en moyenne, par ruche et par an, miel dont la consistance et la couleur sont variables en fonction surtout de l'origine florale.
La connaissance et l'utilisation du miel par l'homme remonte aux temps les plus reculés. Aliment des plus anciens de l'humanité, on lui reconnaît aussi depuis la plus haute antiquité des propriétés médicinales préventives et curatives qui le faisaient utiliser largement dans un cadre thérapeutique empirique dont nous conservons de nombreux documents.
Ce n'est que récemment que cet empirisme a pu être expliqué et complété grâce à de nombreux chercheurs qui ont mené scientifiquement l'expérimentation de ses propriétés.Parmi les nombreux résultats obtenus, notons :
* d'une part, son inocuité absolue, sa parfaite tolérance même à doses élevées;
* d'autre part, la réalité d'un grand nombre d'avantages nutritifs et énergétiques;
* enfin, l'existence d'actions variées (digestive, laxative, béchique, sédative, émolliente, antitoxique, antiseptique, antianémique, fébrifuge, diurétique, etc.).«A la lumière de ces recherches, il paraît maintenant certain que l'antique tradition ne mentait pas qui affirmait que le miel ne constitue pas seulement un aliment excellent mais qu'il a une valeur thérapeutique certaine, bien que difficilement explicable dans certains cas».
Professeur Rémy CHAUVIN.
- un certain pourcentage d'eau qui varie en moyenne de 16 à 20%;
- des glucides (sucres) de 75 à 80%, essentiellement GLUCOSE et LEVULOSE;
- des protides (substances azotées), parmi lesquelles une douzaine d'acides aminés;
- des acides organiques et des lactones;
- des substances minerales et des oligo-éléments : calcium, chlore, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, silicium, sodium, soufre;
- des vitamines : B1, B2, B3 ou vitamine PP, B5, B6, B8 ou vitamine H, B9;
- des enzymes : invertase et amylose essentiellement;
- d'autres substances dont plusieurs facteurs antibiotiques (groupés sous le nom d'inhibine)6) PRÉSENTATION- Le miel est le seul produit sucrant naturel pour l'homme.
Cet aliment naturel riche en sucres simples directement assimilables et doué d'un haut pouvoir énergétique (100 g de miel apportent 300 calories) est doté en outre de nombreuses actions et propriétés très importantes dans le cadre de la santé.Particulièrement recommandé chez les SPORTIFS par sa double action dynamogénique et stimulante du coeur, le miel est indiqué aussi dans :
• asthénies ou états de fatigue) à tous les degrés et surtout dans les convalescences;
• anorexies ou pertes de l'appétit et amaigrissements (surtout chez l'enfant et le nourrisson)
• constipation sous toutes ses formes ;
• ulcères gastro-duodénaux et infections intestinales
• anémies (apanage des miels foncés) et pour faciliter le travail du coeur en général ;
• affections ORL (très bonnes indications du MIEL EN RAYON) et affections bronchiques ;
• dans tous les cas où il faut faciliter la diurèse
• nervosisme et insomnie (indications des miels fortement aromatiques).Le miel est habituellement présenté dans des pots de matériaux et poids variables qui doivent être conservés dans un endroit sec et frais. Il existe une variété considérable de miels suivant l'origine botanique, le plus couramment rencontré et utilisé étant le miel toutes fleurs.La consommation minimale d'entretien chez l'adulte se situe entre 30 et 40g/jour soit une bonne cuillerée à soupe, quantité qui peut être largement dépassée dans de nombreux cas (chez les sportifs en particulier); chez l'enfant cette consommation minimale oscille entre 5 et 15 g par jour selon l'âge.
Ces doses à prendre par la bouche, en une ou plusieurs fois, sont conseillées en cure permanente en remplaçant le sucre ordinaire, utilisé habituellement par du miel.Aucune contre-indication et pas d'incompatibilité avec d'autres thérapeutiques.
LES DIX-SEPT GRANDS CRUS DU MIEL
| Nom scientifique | Propriétés organo-leptiques | Indications | |
| AUBEPINE | crataegus oxyacantha | couleur: blanche arôme: léger et délicat cristallisation: fine | calmant, tonique du coeur; antispasmodique; diminue l'excitation du systeme nerveux. Indiqué pour artérioscléreux, dyspeptiques; calme troubles nerveux dus à la ménopause. |
| ACACIA (voir complexe phytotherapique Gelee Royale-Propolis-Acacia) | robinia pseudoacacia | couleur: ambrée arôme: doux et floral cristallisation: lente et tres fine,cristaux transparents; facilement soluble | emollient des voies digestives, expectorant leger, legerement sudorifique, antispasmodique, le mieux adapté aux diabetiques |
| BRUYERE | calluna vulgaris | couleur: ambrée à tonalité jaune orange arôme: persistant et penetrant, caracteristique de la bruyère saveur: permanente avec arrière-gout legerement amer cristallisation: fine, reguliere; peu soluble | désinfectant des voies urinaires, conseillé dans la cystite des prostatiques ou dans la cystite avec muco-pus; aurait la capacité de dissoudre les calculs urinaires; diuretique et anti-rhumatismal |
| CHATAIGNIER | catanea sativa | couleur: sombre tendant vers le noir arôme: fort et persistant saveur: forte, legerement salée et amere cristallisation: lente et grossiere, difficilement soluble | favorise l'acceleration de la circulation sanguine, degage les muqueuses nasales, diuretique. Action astringeante dans certzins cas de dysenterie. |
| CHOU | Affections bronchiques et pulmonaires | ||
| COLZA | brassica campestre | couleur: claire et jaunâtre arôme: légère odeur de beurre frais saveur: peu prononcée cristallisation: ténue et serrée; facilement soluble | calme les brulures d'estomac, facilite le transit intestinal; interviendrait dans le soulagement des hemorroides et des varices. |
| EUCALYPTUS | eucalyptus globulus | couleur: ambre clairà foncé selon récolte arôme: touche mentholée et aromatique saveur: prononcée et persistante, legerement acidulée cristallisation: compacte et fine; facilement soluble | traitement en profondeur des angines saisonnière et de la toux du fumeur; regulation de la flore intestinale; agirait sur la vesicule biliaire. Desinfectant des voies urinaires. |
| LAVANDE | lavandula officinalis | couleur: legerement ambrée à tendance rosâtre arôme: fin et parfumé saveur: délicate et tres persistante cristallisation: rapide et tres fine; facilement soluble | excellent antiseptique des poumons et bronches; utilisé dans toux recidivantes, asthme, coqueluche, grippe, laryngite; tres tonique, antispasmodique, diuretique et antirhumatismal, céphalique. Recommandé dans faiblesse du coeur et en cas d'enterite ou dysenterie. |
| LUZERNE | medicago sativa | couleur: de blanche à ambre pâle arôme: leger et diffus saveur: legerement poivrée cristallisation: compacte et resistante; gros cristaux transparents; peu soluble | facilite la digestion et le transit intestinal; calmant leger en cas d'insomnie; utilisé dans le traitement externe des furoncles et des plaies atones; facilite la production de salive. |
| ORIGAN | Contre asthme, catarrhes, rhumatismes, atonie de l'estomac et aerophagie. | ||
| ROMARIN | rosmarinus | couleur: orangée arôme: fort et persistant saveur: legerement piquante et vivace cristallisation: tres rapide à cristaux maintenus en groupe; peu soluble | depuratif et antiseptique; forte teneur en invertine et pheromones; action fortement sedative dans certains cas de depression et surmenage; favorise fonctions du foie et vesicule (indiqué dans ascites avec gros foie, cirrhose, ictère, engorgements). |
| SARRASIN | polygonum fagopyrum | couleur: sombre tendant vers le gris arôme: penetrant saveur: prononcée mais fine cristallisation: rapide mais tres ténue; soluble | miel tres nutritif et reconstituant; action sur systeme osseux (aide à la constitution de cals apres fractures); permettrait d'accroître la vision nocturne; conseillé en cas d'anemie et manque d'appetit; actuellement provient presque exclusivement d'importation, comme le sarrasin. |
| SARRIETTE | satureja hortensis | couleur: ambrée tendant vers orange arôme: très prononcé à tendance balsamique (sent parfois la térébenthine) saveur: persistante et agreable quoique legerement poivrée cristallisation: tres reguliere à cristaux moyens; soluble. | tonique et stimulant de l'estomac et des fonctions génésiques; antispasmodique, expectorant et carminatif; favorise l'évacuation des gaz et empeche les fermentations gastriques; combat la mauvaise haleine et les odeur de pied. |
| TILLEUL | tilia platiphylla | couleur: ambre claire à tendance legerement verte arôme: particulier au tilleul, fin et pénétrant saveur: fortement parfumée, demeurant en bouche texture: granuleuse, fine cristallisation: lente et irreguliere à cristaux pointus | sedatif, antispasmodique, calmant des affections nerveuses; facilite la digestion en agissant sur la vesicule biliaire; legerement hypnotique; aurait une action sur les migraines digestives; tres reconstituant; qualité de goût et souplesse d'utilisation en font un miel apprecié des connaisseurs.. mais ses "crus"varient suivant la qualité du tilleul butiné, et les soins de l'apiculteur. |
| TREFLE | trifolium repans | couleur: blanche arôme: délicat et peu prononcé saveur: ténue mais persistante avec une touche acidulée cristallisation: fine à tendance cremeuse | miel calmant, facilite le sommeil ainsi que la circulation de retour; expectorant et emollient; sert de coupage et à la preparation des miels cremeux |
| THYM et Serpolet | thymus vulgaris | couleur: ambrée, sombre arôme: fort et legerement piquant saveur: forte et musquée cristallisation: irreguliere, tres soluble | antiseptique, emménagogue, digestif, tonique; facilite la recuperation physique et le tonus musculaire; employé dans le traitement des fatigues nerveuses; utile dans les affections respiratoires. |
| PIN,SAPIN | couleur: sombre tendant vers le brun foncé avec des nuances vertes arôme: fortement aromatique et balsamique; legere odeur de resine saveur: douce, peu persistante cristallisation: lente; facilement soluble | particulierement recommandé dans les affections respiratoires; aide digestion et sommeil; reputé comme antiseptique des bronches et parties aeriennes superieures; aurait influence psychologique benefique dans les depressions nerveuses. |
et de "LE MIEL, Une Panacée, un Aliment" de Raymond DEXTREIT
| "MA PHARMACIE NATURELLE" du Dr Yves Dondieu de la Faculté de Médecine de Paris et spécialiste international en apithérapie, en cliquant sur: www.01sante.com dans lequel le miel est particulièrement développé avec ses meilleures indications, ses doses efficaces d'utilisation, les meilleures façons de consommer, etc.. |
en ligneCOMPOSITION RICHE ET UNIQUE DANS LA NATURE
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>Acides aminés présents dans la gelée royale(44,5% de la matière sèche).
Une vingtaine dont les 8 acides aminés dits «essentiels»
(notre corps ne peut les synthétiser et doit les trouver dans son alimentation)
Acide aspartique, acide glutamique, alanine, arginine, cystine, glycine ou glycocolle, histidine, proline, serine, taurine, tyrosine et les 8 «essentiels» : valine, lysine, thréonine, leucine, isoleucine, tryptophane, phénylalanine, méthionine.
La gelée royale, incomparable source de protéines, est indiquée aussi bien pour la croissance que la régénération des cellules, et constitue un bon apport protéinique pour les végétariens.
>Minéraux et oligo-éléments:calcium, cuivre, fer, phosphore, potassium, silicium, soufre. >Vitamines: B1,B2,B3,B5,B6,B7,BB,B9, puis B12(faible quantité), et enfin A,C,D,E (traces).
>Glucides (35% de la matière sèche) :
glucose et fructose en grande majorité, puis saccharose, et de très faibles quantités de tréhalose, maltose, raffinose, isomaltose, melibiose. Pour une consommation journalière d'1/2g de gelée royale, la quantité de glucide absorbée se situe approximativement entre 55 et 75 mg.
>Lipides :(13% de la matière sèche). >+quelques grains de pollen, un agent antibiotique, un facteur hormonal.
La synergie de toutes ses composantes fait l'efficacité de cette «substance parfaite». Elle en compte plus de 100 dont beaucoup sont encore inconnues.
La destruction d'une partie d'entre elles, à la suite d'un choc thermique, lui fait perdre l'essentiel de ses vertus. La totalité des substances constituant la gelée royale (exceptées les traces de pollen) sont des nutriments immédiatement disponibles pour le corps (laissée fondre sous la langue, région très vascularisée, la gelée royale absorbée passe directement dans le sang).
DES USINES « ENZYMATIQUES »
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La « recette » harmonieuse de la gelée royale a été élaborée par la co-évolution des plantes à fleurs et de l'abeille. Pour assurer leur reproduction par l'abeille, les plantes ont mis au point multiples stratégies, la protection de l'abeille est l'une d'entre elles. Elles procurent à l'abeille des substances (dont certaines antibiotiques) chargées d'assurer subsistance, vigueur et santé.
Seule l'abeille, véritable «usine enzymatique» selon le Pr. Bengsh, sait réaliser à la perfection une telle substance dont de nombreuses composantes nous sont totalement inconnues. Pour sécréter la gelée royale, 50% du poids de l'abeille est occupé par son système glandulaire.
Seule l'abeille, véritable «usine enzymatique» selon le Pr. Bengsh, sait réaliser à la perfection une telle substance dont de nombreuses composantes nous sont totalement inconnues. Pour sécréter la gelée royale, 50% du poids de l'abeille est occupé par son système glandulaire.
Substance nacrée au goût légèrement acide (pH # 4), la gelée royale est une émulsion sécrétée par les jeunes abeilles nourrices. Comme la vache produit du lait après digestion de l'herbe, la nourrice, extrait les protéines du pollen et synthétise les composantes de la gelée royale.
La gelée royale est donnée à la reine directement par «bouche à bouche», ou est déposée par les nourrices au fond des cellules royales pour élever de futures reines.
Pour la collecter, l'apiculteur crée un élevage intensif de reines, et l'interrompt au bout de 3 jours pour récolter la gelée au moment où elle est la plus abondante et de la meilleure qualité.
La gelée royale est donnée à la reine directement par «bouche à bouche», ou est déposée par les nourrices au fond des cellules royales pour élever de futures reines.
Pour la collecter, l'apiculteur crée un élevage intensif de reines, et l'interrompt au bout de 3 jours pour récolter la gelée au moment où elle est la plus abondante et de la meilleure qualité.
BIENFAITS SUR LA SANTE HUMAINE: De la vie en kit
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Efficace à partir de 0,5g par jour, la gelée royale peut être consommée à toute période de l'année, même en quantités importantes, que l'on suive un traitement médical ou non. Le Dr. Donadieu préconise comme posologie moyenne chez un adulte sain : une cure de 500 mg/jour pendant 6 semaines à raison de 2 à 4 cures par an.
Des études réalisées en milieu hospitalier, en gériatrie, font état de l'innocuité absolue de la gelée royale prise en grande quantité sur de longues périodes. Par ailleurs, le Dr. Donadieu signale le cas d'un ingénieur agronome ayant pris 40g de gelée royale en une seule prise avec pour seule conséquence «une faim d'ogre».
Des études réalisées en milieu hospitalier, en gériatrie, font état de l'innocuité absolue de la gelée royale prise en grande quantité sur de longues périodes. Par ailleurs, le Dr. Donadieu signale le cas d'un ingénieur agronome ayant pris 40g de gelée royale en une seule prise avec pour seule conséquence «une faim d'ogre».
Une étude effectuée dans un hôpital de New York sur plusieurs patients démontre les effets positifs de la gelée royale sur la baisse du taux de cholestérol et de triglycérides. Pour ces
observations, la gelée royale a été prise en quantités importantes sur de longues durées. Parallèlement à ces tests on a constaté que la prise de gelée royale a eu en outre pour conséquence une amélioration de l'état général manifestée par mieux-être, euphorie et vigueur.
observations, la gelée royale a été prise en quantités importantes sur de longues durées. Parallèlement à ces tests on a constaté que la prise de gelée royale a eu en outre pour conséquence une amélioration de l'état général manifestée par mieux-être, euphorie et vigueur.
Parmi les effets de la gelée royale constatées au cours d'observations scientifiques, citons :
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| - Utilisée dans le traitement de l'impuissance et de la frigidité. - Effet nettement positif sur les performances cardio-vasculaires. - Normalise la tension artérielle. - Par augmentation de la consommation d'oxygène, efficacité dans le traitement de l'asthme - Euphorisant, stabilisant psychique. - Régénèrant des cellules et tissus. - Résistance au froid. - Actions antibiotiques et anti-virales - Analgésique dans certains cas d'arthralgies. - Action positive dans la baisse du taux de cholestérol et de triglycérides. - Facilite la digestion et améliore l'appétit. - Par production de globules rouges et synthèse de l'hémoglobine, combat l'anémie. |
BIBLIOGRAPHIE ET SOURCES
- « La gelée royale est une substance parfaite » Pr. Bengsh, in « Apitherapie »
- « La Révolution Diététique par l'Euthynotrophie » R. Masson
- « Studies on royal jelly and abnormal cholesterol and tryglycerides » American Apitherapy Society
- Antonio Costa, Apiculteur. (biocontact mars00)
Partie fécondante de la fleur, le pollen serait, avec le nectar et les divers miellats (exsudations de certains arbres) une des matières premières utilisées par les abeilles pour fabriquer le miel. En faisant également un amalgame avec miel et eau, elles en nourrissent leurs larves.
Il a été constaté que l'abeille ne butine et ne prélève de pollen que sur les plantes saines et en bon état. Il est également rare que les abeilles ne s'éloignent pas des plantes toxiques.
Il a été constaté que l'abeille ne butine et ne prélève de pollen que sur les plantes saines et en bon état. Il est également rare que les abeilles ne s'éloignent pas des plantes toxiques.
| Composition | Propriétés | Posologie | Cosmétique | Allergie | Choix du pollen |
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D'après les analyses effectuées dans divers laboratoires, et notamment à l'Institut des Vitamines de l'URSS, le pollen serait très riche en éléments vivants (vitamines et ferments).
D'après les analyses effectuées dans divers laboratoires, et notamment à l'Institut des Vitamines de l'URSS, le pollen serait très riche en éléments vivants (vitamines et ferments).
- Il contiendrait la provitamine A (Carotène), la plupart des vitamines du « complexe» B(B1 ou thiamine, B2 ou riboflavine, B5 ou acide pantothénique, PP, B6 ou pyridoxine, B8 ou biotine ou H1 - B9 ou acide folique, B4 et B12 sont absentes), la vitamine C (acide ascorbique), D, E (tocophérol) et P (rutine).
Le pollen contient encore une appréciable quantité de sucres divers, dont du lactose, encore jamais détecté dans des végétaux.
- On y retrouverait encore des ferments, dont certains influençant la digestion des sucres et de l'amidon, et d'autres agissant sur l'utilisation des phosphates par l'organisme.
Egalement des substances hormonales, dont certaines sont des facteurs de croissance, et d'autres des stimulants endocriniens.
Certains pollens renfermeraient jusqu'à 17mg % de rutine, ce qui est énorme, et conférerait au pollen une vertu des plus précieuses, celle de s'opposer à la fragilité capillaire. En effet, les propriétés de la rutine quant au renforcement et à l'assouplissement des vaisseaux, même les plus petits, ont été maintes fois mises en évidence, et l'on introduit la rutine dans certains produits pharmaceutiques destinés au traitement de la fragilité vasculaire. - On y retrouverait encore des ferments, dont certains influençant la digestion des sucres et de l'amidon, et d'autres agissant sur l'utilisation des phosphates par l'organisme.
Egalement des substances hormonales, dont certaines sont des facteurs de croissance, et d'autres des stimulants endocriniens.
Le pollen contient également un large éventail d'éléments minéraux: (potassium, magnésium, calcium, phosphore, silicium, soufre, fer, manganèse, cuivre, or), une grande variété d'acides aminés, dont les plus recherchés(Tryptophane, Méthionine, Histidine, Leucine, Isoleucine, Théorine, Phénylalanine) ainsi que de l'Acide glutamique, de l'Arginine, de la Cystine, de la Lysine. Il regorge d'enzymes(phosphatases, amylases), d'azote totalement assimilable (Alin Caillas) et de la rutine, facteur vitaminique P.
C'est, évidemment, le pollen de sarrasin qui est le mieux pourvu de cette substance si précieuse.
Le pollen se présente sous forme de «pelotes». Une pelote pèse de 20 à 25mg ; elle contient 3 ou 4 millions de grains de pollen, représentant l'exploration de centaines de fleurs. La même fleur est d'ailleurs prospectée plusieurs fois, et, selon l'heure où elle l'est, la composition du pollen est différente, comme elle est différente, par ailleurs, selon la variété butinée.
Cette diversité en nutriments fait du pollen un complément alimentaire tonifiant et revitalisant de tout premier ordre.
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PROPRIETES: ACTION du POLLEN sur l'Organisme Cette diversité en nutriments fait du pollen un complément alimentaire tonifiant et revitalisant de tout premier ordre.
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En tenant compte, à la fois, de ce que l'on sait sur la composition du pollen, des remarques de certains auteurs (Dr R. Chauvin, Dr Lenormand, Alin Caillas, N. Ioïriche, Dr Hakim, etc.), ainsi que des expériences faites, on peut déjà discerner dans quels cas le pollen est recommandé.
-Le pollen a une action metabolique generale : En tenant compte, à la fois, de ce que l'on sait sur la composition du pollen, des remarques de certains auteurs (Dr R. Chauvin, Dr Lenormand, Alin Caillas, N. Ioïriche, Dr Hakim, etc.), ainsi que des expériences faites, on peut déjà discerner dans quels cas le pollen est recommandé.
Intervenant dans les tous les metabolismes glucidiques, lipidiques, protidiques, cellulaire, il confère tonus, énergie et vitalité.
On a notamment reconnu au pollen, la propriété d'aider à la réalisation de l'équilibre nerveux. Les asthéniques et neurasthéniques, les déprimés et épuisés, ceux qui se plaignent d'insomnie, de fatigue nerveuse, intellectuelle, trouveraient un «remontant», un «euphorisant», avec le pollen pris à la dose de 2 cuillerées à soupe/jour.
-Comme la plupart des remèdes naturels, le pollen agit dans le sens du retour vers l'équilibre. Aussi est-il utile à la fois, contre la maigreur et dans le traitement de l'obésité, sans doute en raison de son influence sur le système glandulaire.
De plus, il donne souvent de bons résultats sur le diabète.
indispensables au quotidien: De plus, il donne souvent de bons résultats sur le diabète.
-Cette action équilibrante se remarque également avec la régulation des fonctions intestinales, le pollen, sans aucune action irritante, agissant aussi heureusement contre la constipation qu'en cas de diarrhées. Grâce à son activité bactériostatique (notamment devant le colibacille), le pollen protège la flore intestinale, s'opposant aux putréfactions (dans la colite, entre autres).
-Le pollen serait encore un élément protecteur, s'opposant au développement de certaines variétés microbiennes. Il stimulerait les fonctions gastriques (avec effets favorables sur l'appétit, la digestion, les évacuations). Il contribuerait à la régénération du sang, notamment en augmentant le taux d'hémoglobine ; aussi peut-on y recourir utilement en cas d'anémie, faiblesse, fatigue excessive, surmenage
-Par sa méthionine, régulatrice du métabolisme des lipides et agent de détoxication, de détoxination au niveau de la glande hépatique, le pollen est particulierement indiqué dans les traitements naturopathiques des maladies chroniques dues à l'encrassement humoro-cellulaire.
-Le pollen est un PROTECTEUR CARDIO-VASCULAIRE INEGALE, par l'association de la rutine, des vitamines C (acide ascorbique), et E et de la methionine : agents de résistance et d'élasticité artério-capillo-veineux.
Aidant à une meilleure oxygénation du sang et cellules, le pollen apporte des éléments
- agent de croissance chez les enfants (vitamines A+D) d'après Chauvin-Lenormand
- améliore la vision et la santé des yeux (vitamine A)
- augmente l'énergie et le rendement du sportif
- améliore le potentiel sexuel (vitamine E: anti-oxydante, régule la coagulation sanguine, antithrombine)
- Le pollen renforce l'activité cérébrale.
- améliore considérablement la fragilité capillaire et les varices(rutine)
- il est un des meilleurs antisénescents naturels. Il diminue la frilosité.
- c'est un anti-scléreux et anti-athéromatheux par sa haute dose de méthionine.
- Le pollen a également une action extraordinaire préventive et curative sur l'ADÉNOME de la PROSTATE (en association avec les pepins de courge)
- Le pollen est aussi un antibiotique(le Dr R. Chauvin et Le Dr Lenormand ont mis en évidence la présence d'une substance dont la pénicilline est le prototype, capable de stopper le developpement de certains microbes notamment les Salmonella, responsables de certaines typhoides).
. POSOLOGIE
Le pollen sera de préférence pris à jeun (ou entre les repas) et très mastiqué.
On pourra boire de l'eau entre les prises de pollen, c'est-à-dire, après chaque cuillère à café, prendre un peu d'eau afin de favoriser la déglutition.
-Adulte : une cuillère à soupe arasée # 12g de pollen par jour. On pourra boire de l'eau entre les prises de pollen, c'est-à-dire, après chaque cuillère à café, prendre un peu d'eau afin de favoriser la déglutition.
-Adolescent: une cuillerée à dessert,
-Enfant(selon âge, poids, besoins): une cuillerée à café pour un enfant.
Ces doses peuvent être doublées, le cas échéant (à répartir par repas)
Parfois, dans le cas d'un enfant énurésique, on donnera le pollen seulement avant le repas du soir, si l'on ne donne qu'1 cuillerée pour la journée.
Certains prennent le pollen tel qu'il se présente, se contentant de prendre ensuite une infusion ou une citronnade chaude. D'autres le prennent dans l'infusion ou la citronnade, lesquelles peuvent être édulcorées au miel, ce qui s'accorde très bien avec le pollen.
Il est encore possible de prendre le pollen mélangé avec du miel, une compote de fruits, du yaourt ou de la graisse végétale.
Parfois, dans le cas d'un enfant énurésique, on donnera le pollen seulement avant le repas du soir, si l'on ne donne qu'1 cuillerée pour la journée.
Certains prennent le pollen tel qu'il se présente, se contentant de prendre ensuite une infusion ou une citronnade chaude. D'autres le prennent dans l'infusion ou la citronnade, lesquelles peuvent être édulcorées au miel, ce qui s'accorde très bien avec le pollen.
Il est encore possible de prendre le pollen mélangé avec du miel, une compote de fruits, du yaourt ou de la graisse végétale.
Durée de la cure : en général, faire des cures assez courtes (3 semaines), quitte à les répéter plusieurs fois dans l'année, hors de la pleine saison des fruits.
Mais le pollen étant un aliment, il n'y a pas d'inconvénient particulier à le prendre en permanence.
.. Mais le pollen étant un aliment, il n'y a pas d'inconvénient particulier à le prendre en permanence.
COSMETIQUE
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Le pollen entre dans la composition de certains produits de beauté que l'on peut préparer soi-même, en incorporant intimement une cuillerée à café de pollen moulu finement (par exemple, avec un moulin à café électrique) à un jaune d'oeuf frais. Passer cette pommade, sitôt préparée, sur visage et cou, en massant légèrement. Garder 30 minutes au moins, puis rincer à l'eau citronnée.
Dans cette préparation, le jaune d'oeuf peut parfois être remplacé par une cuillerée à café d'huile d'olive et le jus d'un demi-citron.
Le pollen moulu peut encore être ajouté à un masque à l'argile, ou à un de ceux indiqués avec le miel. Il améliore l'éclat, la beauté et la tonicité de la peau. Il améliore la beauté et la santé de la chevelure.
Le pollen moulu peut encore être ajouté à un masque à l'argile, ou à un de ceux indiqués avec le miel. Il améliore l'éclat, la beauté et la tonicité de la peau. Il améliore la beauté et la santé de la chevelure.
Sa teneur exceptionnele en methionine (3.5g/100g) lui confère une action dans dermatoses et catarrhes.
ALLERGIES AU POLLEN Les allergies au pollen n'existent pratiquement que pour le pollen inhalé, non pour le pollen ingéré.
Les Oeufs de caille lyophilisés offrent u
n remède puissant à ce type d'allergie.
Les Oeufs de caille lyophilisés offrent u
n remède puissant à ce type d'allergie.
Choisir toujours un pollen en provenance des régions ensoleillées et peu polluées –élément capital- (ruchers de la Côte d'Azur par exemple), car ces pollens ont un pouvoir nutritionnel et des propriétés thérapeutiques beaucoup plus importants que les pollens ordinaires.
D'après: -DietInfos 102 Mars2000
-Biocontact Mars 2000
-Raymond Dextreit : "Le miel une panacée, un aliment"
-Robert Masson: "La révolution diététique par l'eutynotrophie"
-Alin Caillas "Les Vertus Merveilleuses du Pollen"